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Palgrave Forest 是多倫多都會區保育局主管的森林,位置在橡木冰積地脊 Oak Ridges Moraine 的區域內,雪季期間,這裡是越野滑雪的好地方,我們利用一個週末去這裡健行,走了三個多小時,很喜歡這裏的森林,與高高低低的地形。

這裡的樹木都經過不斷的重新種植,看不到原生林那種壯麗的大樹。


我女兒與小狗一起在玩雪橇


途中的溼地池塘結冰已經開始溶化了


小溪流已經有很多了水


雖然照片看起來是晴朗的天氣,氣溫還是零下五度,風吹還是很冷

 

Hidden Valley 滑雪場是度假小鎮 Huntsville 的招牌之一,位於兩大度假區域 Muskoka 與 Algonquin Park 之間,是多倫多第一個滑雪勝地,三零年代,多倫多人都是周五搭火車到這裏,週末滑雪之後再搭火車回去,汽車時代來臨之後,許多離多倫多更近的區域都陸續開發滑雪場,Huntsville 的滑雪場也從極盛時期的五個凋零到剩下這一個,夏季這裡是度假村,高爾夫球場,遊艇的天堂。

從遊客行政中心往下看,左手邊白茫茫一片是結冰的湖。


雪道的坡度緩又長。


兩個女兒第一次嘗試玩滑雪板 Snow Boarding


我和太座在初學者的緩坡練習,學習如何用"披薩"和"薯條"的腳型來煞車與滑行。


這就是 Huntsville 的火車站


結冰的湖與夕陽

冬天以來最溫暖的一天之一,六度加上大太陽,讓人心情真好,從教會回來之後,我就決定提前過夏天,把車庫的烤肉爐推出來,晚餐就用BBQ解決,因為臨時起意,冰箱也沒有什麼特別的東西,還好有一些雞腿還有一個大肋排,加上幾個馬鈴薯,我就決定烤肉了。

用這種方式烤肉還是來加拿大後才嘗試,經過去年的演練,現在已經摸出一些訣竅,關鍵就是火侯的掌握,烤肉類要先熱爐到400度,然後把肉的兩側都考出滾油出來後,塗完烤肉醬再轉小火慢慢的烤,這樣就可以有鮮嫩多汁的烤肉。馬鈴薯放在上層架子,一路烤到最後再二十分鐘就可以,吃的時候加上酸乳酪,我個人是非常喜歡。

烤的時候,坐在露營椅上,六度的氣溫,太陽跑到房子後面之後還是會發抖,看著爐子冒出來的炊煙,心裏想著,真是苦中作樂啊!住在多倫多冬天就是長了一點,好大的一點。

趁著好天氣,到多倫多東北方三十公里遠的 Pickering 附近的一個溼地保護區,Lynde Shores Conservation Area (http://www.cloca.com/con_areas/CAlyndeshores.php),這是多倫多著名的賞鳥區域,孩子們的校外教學也會來這裏,我們在這裡留連了三個多鐘頭,看到生平最不怕人的鳥,非常值得再來。

我們想辦法用傻瓜相機拍樹上的鳥,但是影像都太小了,只有這張放大後還看的出來是一隻鳥。


學其他的賞鳥客,我小女兒把鳥飼料放在手心,竟然小鳥就落在她手掌吃起來了,好新奇的經驗。


這裡是一個沼澤區,水邊長滿了蘆葦。


小溪流進入沼澤區形成一個小水域。


這木棧道讓遊客能深入沼澤,觀看生態。


今天是晴朗的好天氣,因為是春天的開始,樹木都還是光禿禿的。

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